Nova Iguaçu será palco, nos dias 11 e 12 de abril, do Festival de Confeitaria “Doce Futuro – Sabores da Terra”, evento gratuito que promete reunir apaixonados por gastronomia, empreendedores e famílias da Baixada Fluminense.
A programação acontece no Sociedade Filantrópica São Vicente, conhecido como Patronato, das 10h às 18h, com diversas atrações, incluindo aulas-show com chefs confeiteiros, concursos culinários, praça de alimentação, expositores e espaço voltado para o público infantil.
Entre os destaques está a participação da confeiteira Cristina Ruffatto, além da realização de dois concursos: o Chef Doce Futuro, destinado a ex-alunas de cursos de formação, e o Chef Amador, aberto ao público que deseja demonstrar habilidades na cozinha.
O evento também vai homenagear a empreendedora Penha Monnerat, fundadora da marca ARTpão, referência no setor na região. Durante o festival, será entregue o Troféu Penha Monnerat em reconhecimento à sua trajetória.
A iniciativa faz parte de um projeto cultural mais amplo, que já vem promovendo oficinas gratuitas de confeitaria, com foco na capacitação de jovens e adultos e na geração de renda por meio da gastronomia.
Com entrada gratuita, o festival reforça o potencial da culinária como ferramenta de desenvolvimento econômico e social, além de valorizar talentos locais da Baixada Fluminense.
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