A 17ª Festa do Aipim encerrou mais uma edição com números expressivos em Tinguá, atraindo mais de 11 mil visitantes entre os dias 10 e 12 de julho. Ao longo dos três dias de programação, cerca de cinco toneladas de aipim foram consumidas pelo público, consolidando o evento como uma das principais celebrações gastronômicas e culturais do calendário de Nova Iguaçu.
Reconhecida como patrimônio histórico, cultural e imaterial do Estado do Rio de Janeiro, a festa foi promovida pela Prefeitura de Nova Iguaçu e organizada pela Associação de Moradores e Amigos de Tinguá, reunindo produtores locais, artesãos, artistas e moradores em uma programação voltada à valorização da cultura e da produção agrícola da região.
Os visitantes puderam experimentar uma grande variedade de pratos preparados com o aipim, principal símbolo da festa. Ao todo, 16 estandes gastronômicos ofereceram receitas que iam de opções tradicionais a preparações criativas desenvolvidas pelos produtores locais. Nesta edição, a organização promoveu uma mudança na disposição dos estandes, concentrando todos ao lado do canteiro central que divide a Estrada Zumbi dos Palmares e a Estrada Boa Esperança, proporcionando mais espaço para circulação e maior conforto ao público.
A nova estrutura foi aprovada pelos frequentadores. O oficineiro mecânico Flávio Ferreira, de 52 anos, que participou do evento ao lado da esposa, Maura Onhas, destacou a melhoria na organização, elogiando tanto a ampliação dos espaços para alimentação quanto a qualidade das atrações culturais e gastronômicas.
Além de atrair turistas de diferentes cidades, a Festa do Aipim mantém um forte vínculo com a comunidade local. Moradora de Tinguá desde a infância, a aposentada Alba Martins Pimenta, de 83 anos, contou que participou de todas as edições do evento e aproveita a festa para experimentar novos pratos preparados com o alimento que dá nome à celebração.
Um dos idealizadores da festa, Carlos Alberto Campos, conhecido como “Seu Nonô”, ressaltou que o evento representa uma importante fonte de renda para os produtores rurais da região. Segundo ele, a iniciativa fortalece a agricultura familiar, impulsiona o comércio local e contribui para o desenvolvimento do turismo em Tinguá, atraindo visitantes e valorizando as tradições da comunidade.
A programação também foi marcada por apresentações culturais e musicais que reuniram ritmos como forró, samba, MPB, pop, rock e sertanejo. Outro destaque foi a participação da Quadrilha Junina Dragão de Fogo, fundada em 1982 e considerada a mais antiga em atividade em Nova Iguaçu, reforçando o caráter cultural da festa.
Com mais uma edição de sucesso, a Festa do Aipim reafirma sua importância para a economia, a cultura e o turismo da região, mantendo viva uma tradição que há 17 anos celebra a produção agrícola e a identidade de Tinguá.
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