O município de Duque de Caxias alcançou destaque nacional na área da educação ao se consagrar como um dos vencedores do Prêmio Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) 2026. A conquista ocorreu durante uma cerimônia oficial realizada pelo Fundo Nacional de Desenvolvimento da Educação (FNDE), em parceria com o Ministério da Educação (MEC), na cidade de Brasília.
O reconhecimento veio por meio da receita “Enroladinho Brasileiro”, desenvolvida e preparada pela merendeira Luana Figueiredo, profissional da Escola Municipal Dr. Ely Combat. O prato caxiense foi selecionado entre as 55 formulações vencedoras da 3ª edição do Concurso Melhores Receitas da Alimentação Escolar, iniciativa que busca valorizar a nutrição dentro do ambiente público de ensino.
A premiação de 2026 marcou o retorno da competição federal, que não era realizada desde 2017. O concurso deste ano contabilizou mais de 3 mil inscrições em todo o território nacional. Desse total, 2.772 receitas passaram por avaliação técnica de especialistas e 136 avançaram para a fase de votação popular, na qual o prato da Baixada Fluminense garantiu sua posição no grupo de vencedores.
Recursos para a escola e e-book nacional
O concurso promovido pelo FNDE tem como diretriz reconhecer o trabalho e a criatividade de merendeiros e nutricionistas que atuam diariamente na formulação de cardápios saudáveis e nutritivos para os estudantes da rede pública.
Como parte dos benefícios da premiação, a receita desenvolvida em Duque de Caxias passará a integrar um e-book oficial de abrangência nacional, que reunirá as melhores práticas de alimentação escolar do país. Além do registro literário, a vitória assegurou o repasse de recursos financeiros específicos que serão integralmente investidos na modernização e na infraestrutura da cozinha da Escola Municipal Dr. Ely Combat.
Impacto na rede municipal
A Secretaria Municipal de Educação apontou que o prêmio reflete os investimentos contínuos na qualidade da merenda oferecida nas unidades da cidade, servindo como ferramenta de promoção da saúde e apoio ao aprendizado dos alunos.
A gestão do executivo municipal reiterou que o prêmio valida o profissionalismo das equipes que atuam no suporte escolar e reforça as diretrizes de humanização do ambiente de ensino em Duque de Caxias, consolidando o município como referência em boas práticas de gestão alimentar na Baixada Fluminense.
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